Жироуловитель является обязательным элементом систем канализации для кафе, столовых и ресторанов. Жироуловители для кафе и других заведений ресторанного типа фильтруют жир, который образуется после мытья посуды.

Пиковый сброс жироуловителя рассчитывается по максимальному объему моечной ванны или группы вашего оборудования. При выборе жироуловителя не забудьте учесть производительность посудомоечных машин.

Для кафе возможно использовать систему жироуловителей под каждую мойку. При увеличении пикового сброса размеры необходимого жироуловителя так же значительно увеличиваются. Вы можете связаться с нами и наш специалист совершит выезд на ваш объект для того, чтобы сделать возможные предложения по системе жироуловителей для вашего заведений ресторанного типа.

Производительность жироуловителя зависит от рабочего объема. Перед жироуловителем стоит две задачи: – максимально замедлить поток и понизить температуру стоков. Увеличение объема жироуловителя приводит к понижению скорости потока, понижению его температуры и к повышению скорости деэмульгирования жиров, т.е. перехода их из состояния эмульсии в естественное состояние. Становится выше его эфективность очистки жидкости, которая проходит через него.

Для жироуловителей под мойку, кухонных и жироуловителей для кафе, пиковый сброс измеряется в литрах, для промышленных жироуловителей, которые размещенны вне здания в грунте, или же в подвале, пиковый сброс может составлять кубические метры.